Bienestar

Son las tortas de anís típicas de Sevilla. Aunque éstas no llevan huevo, mantienen el sabor, y la textura crujiente de la torta es idéntico. Eran el dulce de mi infancia y de mi adolescencia. Escribe, comparte y cocina Gauri, profesora de Cocina Vegetariana del Centro Sivananda de Madrid y del centro afiliado Sivananda Vedanta […]

Esta receta es ideal para acompañar cualquier plato principal. La hemos elaborado con lombarda o repollo colorado, pero sirve para cualquier tipo de col. Esperamos que te guste tanto como a nosotros. Ingredientes: • 1 lombarda • 1 manzana • 3 cdas. de azúcar moreno • 2 cdas. de aceto balsámico • Sal, pimienta y […]

La borraja originaria del mediterráneo es una verdura de invierno. Se ha utilizado desde la antiguedad como una planta medicinal, y los romanos creían que su consumo ahuyentaba la tristeza. Escribe, comparte y cocina Gauri, profesora de Cocina Vegetariana del Centro Sivananda de Madrid y del centro afiliado Sivananda Vedanta de Granada.   Al igual […]

La piel juega un papel esencial en la salud de nuestro organismo. A través de ella entran y salen sustancias de nuestro cuerpo que pueden ser beneficiosas o tóxicas para el equilibrio integral. Aprenderemos todo sobre la importancia de cuidar bien la piel en este Congreso online del 8 al 12 de marzo. Escribe Olga […]

A medio camino entre las natillas y las gachas, aquí tienes este reconfortante plato para el invierno. Escribe, comparte y cocina Gauri, profesora de Cocina Vegetariana del Centro Sivananda de Madrid y del centro afiliado Sivananda Vedanta de Granada. Este postre es una inspiración a medio camino entre las natillas y las gachas, un dulce […]

Las características del mes de enero lo hacen un mes perfecto para el descanso, la contemplación y la reflexión, es el momento ideal para cerrar el año anterior tras la actividad frenética de las fiestas y comenzar el nuevo calendario desde la calma y la paz. Escribe Sara Shaikh. En la naturaleza también hay una […]

Los resfriados y las enfermedades típicas del invierno suelen manifestarse cuando llevamos una época acumulando estrés o cuando “forzamos la máquina”. Muchos estudios muestran que virus y bacterias conviven en nuestro cuerpo y que empiezan a atacarnos cuando algo en él se desequilibra. Escribe Elena Ferraris. El yoga trabaja todo el organismo, no solo una […]

Compartimos el artículo publicado en Mujer Hoy que dice: «La naturópata Kimberly Parsons está empeñada en que empieces 2021 equilibrando tu mente y tu cuerpo y despidiéndote de los excesos de una forma deliciosa: con estas recetas de yoga kitchen capaces de restaurar la energía de tres chakras y, de paso, hacer que ganes en […]

Las galletas de jengibre son un clásico de las Navidades, y además hacerlas puede resultar muy relajante. Nos ha gustado mucho esta receta entre todas las que hemos leído en la red, así que la compartimos. La hemos tomado de la web midietavegana.com Son unas galletas que van muy bien con el café o con […]

La Dra. Pilar Luna, profesora de yoga y colaboradora de esta revista, como todos los años por estas fechas nos ofrece sus “tips” con el objetivo de poder pasar las próximas fiestas con alegría pero también con seguridad y salud. “La inteligencia es la capacidad para adaptarse al cambio”. Stephen Hawking   1) La alegría […]