Como cada año por estas fiestas, la Dra. Pilar Luna, nutrióloga y profesora de yoga, nos regala sus consejos para salir airosos y bien parados de reuniones y banquetes, sin renunciar a los seres queridos ni a las ricas comidas.
“La inteligencia es la capacidad para adaptarse al cambio”. Stephen Hawking
1) La alegría es uno de los condimentos imprescindibles para la salud, no permita que este año falte en la mesa.
2) Aderece a los asistentes nada más entrar, con gel hidroalcohólico del 70%
3) Abra tanto el corazón como las ventanas. Si puede, coma/meriende/cene en la terraza. Tenemos en todas partes muchos restaurantes, con estufa y normas Covid, que pueden ayudarle a hacerlo tan bien o mejor que en casa.
4) Enseñe a su familia el brillo de sus ojos y su alegría sin quitarse la mascarilla.
5) Siéntense de forma alterna, nadie enfrente sin asegurar la distancia cuando se quite la mascarilla.
6) Elija de antemano al rey de los fogones: solo él podrá servir a todos los participantes. Incluidos los aperitivos. No brinde chocando las copas o tendrá una resaca con Covid.
7) Tararee los villancicos y canciones navideñas, o conviértalas en poesías para recitar, pero no cante este año o el Covid renacerá.
8) No deje que, por mucho frío que haga, nadie fume en el interior.
9) Si le ha escrito una carta a los Reyes Magos o a Papá Noel, revise si son productos de cercanía que mejoren al mismo tiempo la alegría y la economía. Seguro que existe ese regalo especial y generoso.
10) Cuando prepare la lista de platos, escoja solo productos de la zona y cómprelos en los comercios de su barrio.
11) Destine “las estrenas” a quien más falta le haga y si tiene la suerte de tener seguro su trabajo, piense en compartir.
12) Será un año diferente, pero lleno de regalos inestimables y de esperanza.
Dra. Pilar Luna.