Ayurveda detox. Un plan de 25 días para la salud y el bienestar es una obra muy completa que ofrece más de 60 recetas saludables en una presentación muy atractiva. La autora nos invita a transformarnos y dejar los hábitos poco saludables mediante una limpieza basada en la antigua sabiduría del ayurveda. Edita: Kairós. PVP: 30€
Utilizando los alimentos como medicina, la doctora Kerry Harling nos ayudará a llegar a la raíz de la causa de la mala salud y equilibrará nuestro cuerpo, mente y espíritu.
El ayurveda funciona porque no es una dieta; es un enfoque holístico de la vida que se adapta a cada tipo metabólico. El detox de 25 días de Kerry es ideal para legos en el ayurveda porque se divide en tres fases fáciles de seguir y van acompañadas de más de sesenta deliciosas recetas.
En lugar de contar calorías o de eliminar las proporciones de macronutrientes, la orientación que nos ofrece Ayurveda detox nos permitirá personalizar el plan que más nos convenga. Además, aprenderemos a preparar platos nutritivos y deliciosos, con recetas acompañadas de sugerentes fotografías. Cuando lleguemos al final del recorrido habremos rejuvenecido y podremos disfrutar de una brillante vitalidad surgida de nuestro interior.
La autora
Kerry Harling es médica titulada de ayurveda y consejera delegada de The Holistic Highway. Tiene una consulta en el Centro de Medicina Integrativa de la Universidad de Pittsburgh, dirige el Ayurveda Sanctuary, es facultativa registrada en la Asociación Nacional Médica Ayurvédica y profesora titulada de yoga.