La cocina del yogui/ Refrescos veraniegos

2023-07-03

Nada mejor para los días calurosos que poder tomar una rica bebida fría, un buen refresco que nos alivie de los rigores del termómetro y sea saludable. Por eso te ofrecemos estas recetas de melón y de hierbabuena, para que las puedas hacer y compartir este verano.

melon

 

Refresco de melón

Ingredientes:

  • Melón 1/2 unidad.
  • Hojas de menta a gusto.
  • Azúcar a gusto.

Preparación:

Simplemente lo único que tenemos que hacer para obtener este rico refresco es cortar en cuadraditos el melón y ponerlo en una batidora junto con las hojas de menta y el azúcar a gusto. Batirlo y lo llevamos a la nevera para que se enfríe o bien, o le colocamos cubitos de hielo.

Otra opción es volcarlo en una cubitera de hielo y congelarlo, antes de batir y así obtendremos un granizado.

Refresco de hierbabuena

Ingredientes:

  • 1 litro de agua.
  • azúcar.
  • Unos manojos de hierbabuena,

Preparación:

Hervir el agua con azúcar durante 20 minutos y añadir unos manojos de hierbabuena, que dejaremos 10 minutos más hasta que espese.

Y cada vez que tengáis sed, tomad un vaso de agua fría con una cucharada de la esencia obtenida y disfrutadlo.